pengetahuan tentang Tempat tempat wisata dan Kuliner yang ada di indonesia maupun Mancan negara Dan anda bisa melihatnya di sini

Resep Masakan dari Korea Kimchi buatan sendiri

by syahmimi shamsudin , at 10:05 , has 0 comments
 Kali ini saya punya satu resep dari Negara gingseng Korea selatan, yaitu masakan kimci, makanan ini terbilang makanan vegetarian karna bahan dasar dari kimci itu sediri dari makanan hijau seperti sawi putih,wortel,lobak,daun bawang.
Nah kalo mau tahu cara membuatnya saya punya bahan dan cara membuatnya di bawah:

Bahan :
Kimchi

- 1 buah sawi putih
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/4 wortel, iris tipis memanjang
- 1/4 lobak putih, iris tipis
- 4 batang daun bawang
- 2 sendok makan bawang putih, parut
- 1 sendok teh jahe, parut
- 1/2 gelas bubuk cabe Korea
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1/2 gelas garam kasar / garam laut
- 1 gelas air cup water
- 1/3 gelas air
- 1/4 gelas saus ikan Korea
- 1 sendok makan tepung

Cara Membuat :
  • Belas sawi putih menjadi 4 bagian, cucui dan tiriskan. kemudian potonglah daun bwang menjadi irisan kecil-kecil. 
  • Campur 1/2 gelas garam kasar dengan 1 gelas air, lalu masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam tadi dan rendam hingga 6- 8 jam atau semalaman. Setelah itu cuci dan keringkan.
  • Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sendok makan tepung ke dalam panci dengan api sedang, lalu aduk hingga mendidih dan matikan apinya. Setelah itu diamkan.
  • Setelah campuran tepung dan air dingin, kemudian masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk hingga rata, lalu masukkan semua sayuran yang 
  • Ambillah 1 bagian sawi putih, lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat 
  • Letakkan dalam wadah yang kedap udara dan biarkan semalaman, lalu simpan ke dalam kulkas selama 2 - 3 hari. 
  • Hidangkan dengan nasi.
syahmimi shamsudin
About
Resep Masakan dari Korea Kimchi buatan sendiri - written by syahmimi shamsudin , published at 10:05, categorized as kuliner korea . And has 0 comments
0 comments Add a comment
Bck
Cancel Reply

visitor

Copyright ©2013 Wisata & Kulinery by
Theme designed by Suhar nanik - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger